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Alimentos para una vida saludable-Aguacate

Alimentos para una vida saludable-Aguacate

> Continuando con los artículos Alimentos para una vida saludable 1 y 2

El Aguacate

El aguacate a lo largo de los años y diversos estudios a los cuales a sido sometido a demostrado que contiene lo que una persona necesita para vivir una vida larga y saludable, su origen se dio en Mexico especificamente en Puebla y ya para el siglo 19 se fue extendiendo por toda america siendo hoy en dia un alimento consumido en toda America y el mundo, tiene muchos beneficios los cuales se mencionaran en este articulo para que la proxima vez que se vea un aguacate no se tenga miedo a consumirlo

Beneficios

  1. Muy Nutritivo: se emplea en innumerables cantidades de platos en los diferentes paises donde se consume gracias a su textura y sabor, los medicos o incluso quien busca en internet como cuidar su salud encontrara el aguacate entre las principales recomendaciones por sus mas de 15 vitaminas y minerales entre los que se pueden destacar acido folico, vitamina C,K, B5, B6; E, potasio, cobre, zinc, fosforo, magnesio, tiene 9 gramos de carbohidratos pero 7 son de fibra por lo tanto tiene muy poco hidrato de carbono, se debe destacar que el aguacate no tiene sodio ni colesterol y una grasa saturada muy baja
  2. Mucho potasio: la mayoria de las personas no consumen la cantidad de potasio de deberian, el aguacate tiene mas incluso que el platano, cada 100 gramos representan un 14% de la dosis diaria contra un 10%, esto ayuda entre otras cosas a tener baja la presion arterial, protegiendo por lo tanto de enfermedades cardiovasculares, disfuncion renal o infartos
  3. Mejor absorción: a veces cuando se consumen grandes cantidades de un mismo nutriente el cuerpo solo puede tomar una cantidad y desecha lo demas, en este aspecto el aguacate ayuda a absorber mejor, estudios afirman que una persona que consume frecuentemente aguacate absorbe hasta 5 veces mas los nutrientes que aquellos que no lo consumen
  4. Afuera el colesterol: el aguacate tiene la batalla ganada contra el colesterol debido a beta sitosterol, ademas de tener la grasa buena para el organismo es decir la mono insaturada, asi que comer grasa pero combinar con aguacate puede ser una buena estrategia para evitar la subida de colesterol LDL
  5. Protección ocular: aunque parezca mentira el aguacate absorbe los rayos ultravioletas que envia el sol y esto otorga un gran beneficio como es evitar daño alguno a la retina y protege tambien contra la posible aparicion de cataratas o alguna otra degeneracion de los ojos
  6. Ayuda con el cabello: uno de los beneficios mas famosos es su ayuda a la reparacion del cabello seco y opaco, gracias a todas las vitaminas que ya se han mencionado y la grasa que posee
  7. Para el embarazo: por su ya mencionado contenido de acido folico los nutricionista suele incluirlo en la dieta de las futuras mamas, esto ayuda a evitar posibles problemas a la hora del parto, ademas que ayuda mucho al bebe en su formacion y lo pueden comer cuando aun no tienen diente por su textura suave
  8. Contra el mal aliento: las múltiples vitaminas ayudan a combatir los germenes que causan el mal aliento por lo tanto aparte de un buen cepillado, el aguacate es un gran aliado para tener una boca saludable

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